目前，正值我县农副产品采摘和加工旺季。为确保农副产品质量安全，维护行业形象，大荔县食品药品监督管理局针对农副产品采摘、收购和生产加工过程中非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，在全县范围内开展专项行动，严厉打击各类违法违规行为，促进我县特色产业健康发展。

　　一是全面排查整治。对各农副产品生产、分装企业进行全面排查，重点加强进货查验、添加剂使用、出厂检验等环节的检查，要求各生产加工企业要对收购的原料菜和出厂的成品菜进行批批检验，要有明晰的台账记录和检验记录，对不合格的原料和成品要及时处理并做好记录，严禁未经检验的产品流入市场。同时，按照网格化监管工作模式，实行分片包干，明确工作责任，消除监管盲区。

　　二是强化快速检测。此项行动以违法滥用食品添加剂为重点，加大监督检查力度，全力开展检验检测。重点检查黄花菜中二氧化硫的残留量、蜜枣中糖精钠的使用量、二氧化硫残留量是否超标。对检验不合格的，一律暂控封存并立即送检，经检验不合格的，一律没收，严防不合格产品流入市场。

　　三是严查违法违规。此次行动对不按规定落实记录、查验制度，记录不真实、不完整、不准确，或未索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改；对提供虚假票证或整改不合格的，一律停业整顿；对因未严格履行进货查验制度，使用非食品添加剂的原料菜进行生产的，责令停业整顿；对非法添加和滥用食品添加剂的，依法没收相关物品，并追究法律责任。对构成犯罪的，一律移送司法机关从重从快惩处。同时，该局要求执法人员在执法过程中秉公执法，绝不允许降格处理、徇私枉法，或以罚代管，以情代法。对重大典型案件的查处要追根溯源，一查到底，决不手软，并及时公布查处结果，严肃处理有关责任人。

　　四是强化宣传教育。自七月份起，县食药监管局分区域在全县各镇开展农副产品加工质量安全宣传活动，倡导各加工经营企业遵规守法，严格落实主体责任，做诚信企业，做良心食品。同时，该局印制下发农副产品加工质量安全宣传资料万余册，将群众关心的热点，社会关注的焦点都整理归纳，倡导人人关注农副产品质量安全，共同维护我县农副产品行业形象，促进产业健康发展。

　　五是健全监管机制。在流通环节实行食品添加剂实名购买制度。禁止非法销售工业硫磺、硫酸镁、工业盐、吊白块等非食品添加剂，规范食品添加剂的经营行为。建立健全“黑名单”制度，将检验不合格的生产加工企业名称列入“黑名单”，依法处理，情节严重的，取消其生产经营资格。

　　截止目前，在此次行动中，先后出动执法人员370人次，执法车辆60台次；检查农副产品生产加工企业80户次，完成快检任务30批次，查处各类违法违规案件13起，有力地促进了我县特色产品行业健康发展。