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大荔县将于6月19日在苏村镇洪善村举办首届黄花菜采摘节
作者:[db:作者] 来源:[db:出处] 日期:2015-06-09 浏览
为了加快休闲农业和乡村旅游产业发展,61921日,大荔县将在万亩黄花菜现代农业园区(苏村镇洪善村)举办首届黄花菜采摘节。届时,游客不但能入园采摘新鲜的黄花菜,还能在展销大厅参观了解黄花菜的生产、加工及食用价值等情况。一场盛大的休闲农业和乡村旅游产业相融合的乡土特色活动即将开始了。 黄花菜又名金针菜,笔直如“1”,菜条丰润,色泽呈黄白色或金黄色,油分大,弹性强,香气纯正、浓郁。6月上旬开始采摘到8月结束,采摘期为两个月。   每百克黄花菜含蛋白质141,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富,被称为“绿色黄金”和“全能营养库”。 黄花菜风味独特,食之清香爽滑、嫩糯,自古有“席上珍品”之美誉。 大荔黄花菜已有1300多年历史,唐代诗人白居易饮酒作诗:“杜康能解闷,萱草可忘忧”,萱草即指现在的黄花菜。康熙年间成为皇室贡品,光绪年间已在当地广为种植。2007年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,并获《绿色食品标志证书》,2012328被国家商标局正式核准“大荔黄花菜”注册为中国地理标志证明商标。