夏季是食物中毒和食源性疾病的高发期,近期,县食药局按照县创建办的统一安排部署,整合力量重拳出击,开展夏季食品专项整治,对县城区所有小餐饮经营单位进行了一次拉网式排查,加大对县域食品生产经营行为的监管力度,确保全县夏季食品安全。
此次拉网式排查整治,共出动执法人员530人次,执法车辆48台次,以冷食冷饮、熟肉制品、米面及其制品、食用油、乳制品等与群众生活息息相关的食品为重点品种,以旅游景区、城乡结合部以及外来人口聚集区、繁华街区、学校周边地区、各类食品生产加工集中地区为重点区域,全面排查食品生产的各个环节,严厉打击制假售假违法行为,检查各类小餐饮经营单位468户次。检查出存在出店经营、无证经营、超范围经营、“三防”设施不全及卫生不达标的经营户27户,现场整改到位14户,经过限期整改达标的经营户9户,开展联合执法依法取缔无照经营户2户,取缔整改后仍不达标经营户2户。县食药局实行挂账销号制度,对于发现和查处的问题跟踪问效,对相关责任单位和个人依法追究责任。
通过此次专项整治活动,我县城区小餐饮服务经营单位、食品加工经营户卫生条件整体明显提升,营业服务环境有了显著改观,同时有力打击了各类非法违法经营行为,保证了合法经营和依规经营,维护了广大人民群众的切身利益,有效预防了食品安全事故的发生。


