大荔县开展学校食品安全“希望行动”
为了巩固好国卫成果做好公共场所食品卫生安全工作,县食药局、教育局、公安局联合在全县范围内开展了为期一个月的春季学校食品安全集中整治,进一步加强学校食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全。
“希望行动”是在2014年食品安全“风险大排查”的基础上,按照网格化监管要求,摸清食堂食品安全实情,加强学校食堂从业人员培训,全面排查并消除学校食堂食品安全隐患,确保不发生系统性、区域性食品安全风险。为确保行动取得实效,县食药局出动执法车辆118车次、执法人员760人次,对技校、中小学校、幼儿园等221家学校食堂的结构布局隐患、设施设备缺陷、人员管理漏洞、学校进货安全、饭菜安全和消洗环节风险进行了专项检查,其次各食药监所结合本辖区实际,以主要面向学生经营食品的小商店、午托中心、小饭桌、食品小摊贩等为重点,加大监督检查和执法力度。在开展专项检查的同时,把专项检查与食品安全法律法规教育培训有机结合起来,切实提高学校负责人和从业人员的责任意识,积极营造良好的执法环境。针对存在的问题,执法人员当场下发了责令整改通知书,责令期限整改,各消除食品安全隐患,全力确保学校食堂安全用餐不出问题。
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