2017年春节将至，为确保春节期间人民群众身体健康和生命安全，切实加强节日期间食品安全工作，大荔县食安委、大荔县食品药品监督管理局针对节日食品市场特点，结合全县亮剑行动部署，开展了多次集中整治行动。

元月16日上午，大荔县食品药品监督管理局由局长穆卫国亲自挂帅，各分管领导、业务股室采取不打招呼、不排点位、随机抽取的方式对县城多家大型超市、集贸市场及食品生产企业进行了突击检查，对检查中发现的“问题”食品进行了现场查封，并按照相关法律法规进行立案查处。

元月19日上午，县委常委、副县长、县食安委副主任段洪涛带领相关部门负责人对节前食品安全进行了专项检查。检查组一行先后来到大华路农贸批发市场、阳光定点屠宰、爱家超市、大荔宾馆等企业，通过查看资料、现场提问、查验货品等方式，重点检查食品添加剂使用及备案、食品原材料进货验收、索证索票制度落实、生产经营场所卫生状况、食品包装标签标识、餐厨废弃物的排放和处理等情况。

检查中，段洪涛对相关部门负责人进行了现场约谈。他指出：春节是我国传统节日，家人团聚、共享美食是春节期间必不可少的传统，作为食品安全工作者，节前市场整治应该是当前最紧要、最关键的工作，各相关部门一定要高度重视，切实把节前市场整治放在心上、拿在手上，落实在行动上，要突出重点，全面整治，扎扎实实，不走过场。他要求：各相关部门要及时掌握市场动态和舆情信息，及时回应社会关注和群众关心，要把确保节日期间人民群众饮食安全放在第一位。他强调：各部门不仅要做好节前市场的整治工作，还要切实加强节日期间的应急值守和值班备勤，及时受理群众投诉举报，快速处结，确保群众节日期间吃的满意、吃的安全。针对检查中发现的问题，副县长段洪涛进行了现场办公，要求食品生产经营企业要进一步强化企业第一责任人意识，严格执行各项规章制度，立即动手开展内部自查，消除安全隐患。

县食药监管局、农业局、水务局、市场监管局、畜牧局、城管局等相关部门负责人陪同检查。