10月22日上午九点，2016年全国大学生龙舟锦标赛开幕式后，龙舟500米直道竞速赛、龙舟2000米环绕赛等赛事相继展开，来自国内及港澳台地区的大学生运动员为市民和游客奉献了一场激情四射的“水上狂欢”。

当天上午的比赛项目为500米直道竞速，设男子组、女子组、男女混合组三个组别。随着一声发令枪响，500米直道竞速赛正式开始。现场鼓点铿锵，船桨齐动，选手们分列两舷，动作整齐划一，一艘艘龙舟如离弦之箭直奔终点，大家都发挥出各自实力，将团结协作的精神展现得淋漓尽致。

经过激烈的角逐，广西民族大学、上海海事大学，江西九江学院获得男子组500米直道竞速赛冠军、季军、亚军；聊城大学、北华大学，天津师范大学分别获得女子组500米直道竞速赛冠军、季军、亚军；淮海工学院、天津科技大学，天津医科大学获得混合组500米直道竞速赛冠军、季军、亚军。

中国大学生体育协会赛艇与龙舟分会执行主席丁志忠，陕西省体育局副局长董利，渭南市副市长高洁、县委书记王青峰，渭南市体育局局长张晓民，县委常委、常务副县长王德强分别为男子组、女子组、混合组获奖龙舟队颁发奖杯和证书。