国庆节期间，被陕西省农业厅认证的“无公害农产品”、陕西核桃示范基地——大荔县段家镇李家垣新法核桃专业合作社生产的“纸皮”核桃走俏，截至10月4日，合作社已销售核桃10多吨。

“你看们这里的这纸皮核桃就是好，用手一捏就破，实在是惹人喜欢”在核桃专业合作社见到来这里购买的西安客人如是说。据了解。大荔县段家镇新发核桃专业合作社目前拥有农民社员100多户，他们从核桃的采摘到加工、分拣、分装、真空封袋全部采取人工手工操作，精选出高规格高质量的核桃，成了各大超市和消费者的抢手货。

段家镇是陕西省优质核桃示范基地，当地镇党委、政府尤为重视核桃产业的发展，他们针对当地适合核桃生长的地理自然环境，积极发挥优势，在核桃生产上大作文章，采取免费给群众提供优质苗木，同时还聘请专家和技术人员长年开展义务咨询和技术指导，并在北至村、李家垣村等村建立了核桃专业合作社，通过合作社带农户的经营模式，实现种植、管理、加工、销售一条龙服务。截至目前，全镇已栽植的新品种“香玲”、“辽核”、“中华短枝”等多种系列优质核桃，种植面积达到3.8万余亩，人均纯收入达到上万元，核桃已成为当地农民致富的主导产业。