5月21日，在大荔县下寨镇举办的枣花节上，来自西安、渭南和大荔县周边的群众闻讯来到万亩枣树林，在这里游枣园、赏枣花，喝枣酒，品枣蜜，再站在观景台上尽情观赏300多年的“枣树神 枣树王”，听流传千年的沙苑民俗故事，耳闻鸟语花香，体验一种别样风情的沙苑枣花节。当天，先后陆续有三万余人观赏了枣花节，大荔县委常委、宣传部长由建新，副县长杨勇等领导参加了枣花节开幕式。

据介绍，大荔县下寨镇为弘扬枣文化，促进红枣产业发展壮大，已连续两年在这里举办“畅游万亩枣园、沐浴枣花芬芳、体验沙苑风情”为主题的枣花节，为搞好枣花节，带动当地的经济发展，下寨镇把枣花节办得有声有色，他们在万亩枣花园景区，设立了多处当地的特色小吃点和红枣系列产品、枣芽茶供游客品尝，并在沙窝窝的枣树下，专门安装了吊床、秋千等游乐器材供群众休闲娱乐。活动期间，来自下寨镇的威风锣鼓、秧歌舞、自乐班也来到这里助兴演出，大展沙苑群众的风采，让游客沐浴在万亩枣园，赏枣花、喝枣茶、品枣蜜，喝枣酒，体验到原生态的沙苑枣文化和风情。